Avec le poulpe cuit, vous pouvez préparer une infinité de recettes délicieuses et surtout très faciles comme une salade de poulpe et pommes de terre. En effet, vous évitez l’étape redoutée de la cuisson : en plus de prendre du temps, elle présente certains risques, comme celui d’obtenir un poulpe trop dur. Si vous cherchez une recette prête en seulement quelques minutes, essayez la salade de poulpe et pommes de terre.
Ingrédients pour deux personnes :
2 tentacules de poulpe cuit réfrigéré ou surgelé el Rey del Pulpo
3 pommes de terre
Persil frais haché
1 citron
Huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
Zestes de citron
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