PELO POLVO
Na El Rey del Pulpo estamos desde 1982 a trabalhar para pormos o melhor do mar ao alcance da sua mesa.
A nossa história nasceu da paixão pelo polvo. Desde o nosso início, esforçamo-nos dia a dia para conseguirmos um produto de qualidade superior, com um sabor e textura únicos que o convertem na opção favorita dos lares mais exigentes.
Hoje a El Rey del Pulpo é a marca líder do mercado, estando presente em mais de 40 países e tendo uma carteira de clientes em expansão constante.
EM TODO O MUNDO
Pela sua versatilidade e pelo seu sabor, o polvo triunfa onde quer que vá. Na sua versão galega ou assado na brasa com verduras, passando por arrozes, guisados ou pratos de vanguarda como sushi ou carpaccio: não há limites para a criatividade na sua cozinha quando se trata do cefalópode rei.
NOS PROCESSOS
Sermos exaustivos nos processos é a nossa aposta definitiva para lhe garantirmos a melhor qualidade. Cuidamos de cada detalhe das fases de fabrico, produção e cozedura do nosso polvo, certificando-nos de que este mantém intactas as suas propriedades originais, para que o possa saborear sempre como acabado de sair do mar.
Na el Rey del Pulpo trabalhamos para que todos os seus pratos sejam um êxito. Por isso, o nosso polvo está disponível em diferentes formatos adaptados às suas necessidades
Para os mais práticos: tentáculos de polvo High Quality cozido do modo mediterrânico tradicional, em formato ‘ready to eat’ para poder saborear em qualquer momento.
Tentáculos de polvo cozidos refrigerados, prontos para serem consumidos. Em vários tamanhos e formatos disponíveis: tentáculos e meio polvo.
Tentáculos de polvo cozido congelados, embalados no vácuo para manterem toda a sua frescura. São vendidos prontos para serem consumidos e são ideais para a preparação de guisados e arrozes ou receitas frescas e rápidas em apenas alguns minutos.
Na El Rey del Pulpo estamos altamente empenhados no estrito e rigoroso cumprimento da legalidade alimentar internacional. Por isso, na nossa empresa Discefa, contamos com minuciosos procedimentos de controlo desde o banco de pesca de origem, garantia sanitária e rastreio, o que nos levou à obtenção das seguintes certificações:
