DEM OKTOPUS
Bei El Rey del Pulpo setzen wir seit dem Jahre 1982 alle unsere Bemühungen daran, das Beste aus dem Meer auf Ihren Tisch zu bringen.
Es ist unsere Leidenschaft für den Oktopus, die unserer Geschichte zugrunde liegt. Seit unseren Anfängen arbeiten wir unermüdlich daran, Produkte von unübertrefflicher Qualität zu erzielen, die sich durch ihren unvergleichlichen Geschmack und ihre einzigartige Textur auszeichnen. Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, selbst von den anspruchsvollsten Kunden zu ihrer bevorzugten Marke erkoren zu werden.
Mit ihrer Anwesenheit in über 40 Ländern und einem ständig wachsenden Kundenkreis ist El Rey del Pulpo seit ihren Anfängen zur führenden Marke auf dem einschlägigen Markt geworden.
WELTWEIT ERFOLGE
Dank seiner vielseitigen Verwendbarkeit und seines ausgezeichneten Geschmacks erntet der Oktopus überall große Erfolge, sobald er einmal seinen Weg in die Küchen in allen Teilen der Welt gefunden hat. Er besticht in jeder beliebigen Zubereitungsart: einfach nur gekocht und mit Paprikapulver bestreut, wie man ihn in Galicien zu servieren pflegt, gegrillt und mit Gemüsebeilage, als Bestandteil zahlreicher Reis- und Schmorgerichte oder in Speisen der Avantgarde-Küche sowie zu Sushi oder Carpaccio verarbeitet. Ganz gleich, für welches Gericht er zum Einsatz kommt, der Oktopus ist stets der König unter den Kopffüßern. Bei seiner Zubereitung sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt und er wird sich auch in Ihrer Küche bald großer Beliebtheit erfreuen.
IN ALLEN UNSEREN PRODUKTIONSABLÄUFEN
Wir stützen uns auf gründliche und sorgfältige Verarbeitungsverfahren, die es uns ermöglichen, Ihnen die beste Qualität unserer Erzeugnisse gewährleisten zu können. Wir unterziehen jede einzelne Phase unserer Produktionsprozesse, Herstellungsverfahren und des Kochvorgangs bei der Verarbeitung unseres Oktopus einer gewissenhaften Überwachung, um sicherzustellen, dass seine ursprünglichen Eigenschaften bis zum Verkauf an den Endkunden unverändert erhalten bleiben. Daher können Sie sicher sein, dass unser Oktopus immer im besten Zustand und wie frisch gefischt auf Ihren Tisch kommt.
Bei el Rey del Pulpo ist es uns ein Anliegen, mit unseren qualitativ hochwertigen Produkten dazu beitragen zu können, dass Ihre Küchenkreationen stets von Erfolg gekrönt sind. Daher bieten wir unseren Oktopus in verschiedenen Produktformaten an, damit er an jeden beliebigen Verwendungszweck angepasst werden kann.
Für alle, die es besonders praktisch mögen: nach traditioneller Mittelmeer-Art gekochte High Quality Oktopus-Fangarme im verzehrfertigen Format, damit sie jederzeit sofort verwendet werden können.
Gekochte Oktopus-Fangarme, die gekühlt und in bereits verbrauchsfertiger Form angeboten werden. Sie sind in verschiedenen Größen und Formaten verfügbar: nur Fangarme oder ein halber Oktopus.
Die gekochten und tiefgekühlten Oktopus-Fangarme kommen in vakuumverpackter Form in den Handel, damit sie immer ganz frisch bleiben. Die Fangarme sind bereits verbrauchsfertig und eignen sich hervorragend für die Verwendung in Schmor- oder Reisgerichten sowie für die Zubereitung von frischen Schnellgerichten, denn nach dem Auftauen können die bereits verzehrfertigen Fangarme in nur wenigen Minuten zubereitet werden.
Bei El Rey del Pulpo verpflichten wir uns zur strikten Einhaltung der strengsten, auf internationaler Ebene geltenden Lebensmittelgesetze. Aus diesem Grunde stützt sich unser Unternehmen Discefa auf sorgfältige Kontrollverfahren zur Überwachung sämtlicher Vorgänge ab dem ursprünglichen Herkunftsort, bietet alle erforderlichen Gesundheitsgarantien und gewährleistet die Rückverfolgbarkeit aller unserer Produkte. In Anerkennung der von uns angewandten Verfahren wurden uns die folgenden Zertifikate verliehen:
