Quand on entend le mot hamburger, on pense à un plat très gras et très calorique. Hé bien… Voici le hamburger avec lequel vous ne vous sentirez pas coupable !
Le poulpe est un aliment faible en graisses qui contient des protéines de haute qualité ; comme l’avocat, il est riche en acide oléique et il aide à contrôler les niveaux de cholestérol. Tout ceci fait de ce hamburger de poulpe une combinaison saine et très savoureuse.
1 paquet de poulpe cuit El Rey del Pulpo
Pain à hamburger
Roquette
1 oignon rouge
Pour le guacamole :
2 avocats
½ oignon
1 petite tomate
½ citron vert
Coriandre frais
Sel