Para una cena informal, para compartir, para un día en el que no dispones de mucho tiempo para cocinar… Siempre es una buena ocasión para preparar una pizza, y, además, ¡con pulpo está riquísima!
Hoy te traemos la receta para preparar ocho mini pizzas de pulpo con queso de tetilla y un toque de pimentón.
1 paquete de medio pulpo cocido el Rey del Pulpo
300 g de queso de tetilla
1 bote pequeño de salsa de tomate
Pimentón dulce
Orégano
Aceite de oliva virgen extra
Para la masa de las mini pizzas:
200 g de harina de fuerza
100 ml de agua
15 g de levadura fresca de panadería
½ cucharadita de sal
Te dejamos todos los pasos de esta deliciosa receta de mini pizzas de pulpo en el siguiente vídeo:
Usa otros tipos de queso, ¡o una mezcla de ellos! Por ejemplo, queso de tetilla y queso ahumado.
¿Quieres darles un toque picante a tus mini pizzas? Utiliza un aceite de oliva picante de guindilla, o sustituye el pimentón dulce por pimentón picante.
Si no tienes tiempo y quieres que esta receta de mini pizzas sea aún más sencilla, puedes encontrar en cualquier supermercado bases para mini pizzas refrigeradas.
¿Te gustaría preparar más recetas sencillas y deliciosas de pulpo? Anímate a probar las tostas de pulpo y queso San Simón, los hojaldritos salados con relleno de pulpo y setas, los volovanes con ensaladilla de pulpo o los arancini típicos sicilianos.
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Felicidades por el blog, me encanta.
El tema de la cocina interesa mucho a los usuarios de mi blog (trata del tema de libertad financiera) y estoy haciendo una revisión de los distintos blogs de recetas de cocina para recomendarlos.
Bravo por el buen trabajo!!!
Luis