¿Te apetece preparar un delicioso guiso de pulpo en tan solo 30 minutos?
Continúa leyendo nuestra receta de guiso rápido de pulpo y alubias rojas con arroz.
1 paquete de pulpo cocido el Rey del Pulpo
400 g de alubias rojas cocidas
1 puñado de arroz
½ puerro y 1 cebolla
2 dientes de ajo
½ pimiento verde
2 cucharadas de salsa de tomate
Caldo de pescado
½ cucharadita de pimentón dulce de La Vera
Perejil fresco
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Si no quieres cocer las alubias rojas, utiliza alubias de bote ya cocidas. Debes lavarlas bien y escurrirlas.
Puedes consumirlo al día siguiente, ganará intensidad de sabor.
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