
Se aproxima una de las festividades mas esperadas del año, Navidad. Es una ocasión estupenda para que prepares una receta especial para disfrutar con los tuyos. Te proponemos una riquísima milhojas de pulpo, una receta elegante, sencilla y muy sabrosa.
¡Quedarás como un auténtico Chef sin morir en el intento!
1 paquete de pulpo cocido el Rey del Pulpo
1 lámina de hojaldre rectangular
2 cebollas
Pimentón dulce de la Vera
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Para esta receta especial puedes emplear tanto pulpo cocido congelado como refrigerado. Simplemente sácalo del congelador y deja que se descongele en el frigorífico toda la noche en caso de que escojas éste.
Incorpora media cucharadita de café de pimentón picante de La Vera para darle un poquito de chispa.
Debemos montar las milhojas en el momento que vayamos a consumirlas o el hojaldre se humedecerá y perderá la textura crujiente.
Lo mejor es comprar una lámina de hojaldre rectangular, así podremos aprovecharla al máximo.
Si te gusta esmerarte y cuidar tus platos en ocasiones especiales, te proponemos también esta receta de timbal de gulas con pulpo. Descubre más recetas especiales con pulpo e impresiona a tus invitados.
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