Si quieres hacer una cena o comida desenfadada, fácil pero muy sabrosa y resultona, te explicamos a continuación la receta perfecta… La pizza de pulpo.
Además, la pizza se puede comer en cualquier época del año y en cualquier momento del día, ¡siempre apetece!
Hacer una buena pizza con masa casera es muy sencillo, sólo basta con usar ingredientes de calidad y disponer de un poco de tiempo. En esta receta encontrareis todos los pasos, tanto si decidís amasarla vosotros mismos como si preferís hacer la masa con Thermomix. Aunque también si vamos un poco justos, siempre podremos recurrir a una masa para pizza ya elaborada de las que podemos encontrar en supermercados o panaderías.
1 paquete de 220g de pulpo cocido el Rey del Pulpo.
1 lata pequeña de tomate triturado crudo.
1 paquete de 4 quesos rallado.
6 tomates Cherry.
1 lata pequeña de grelos cocidos.
6 langostinos.
Para la masa:
150 g de agua tibia.
10 g de aceite de oliva virgen extra.
5 g de azúcar.
10 g de levadura fresca de panadería.
5 g de sal.
300 g de harina de fuerza.
Para aquellos que tengáis Thermomix, os proponemos hacer la masa de la pizza con la Thermomix ya que os será más sencillo:
Si quieres emplear un queso con más sabor, el queso San Simón Da Costa casará a la perfección con esta pizza de pulpo.
También puedes darle un toque picante con un aceite con guindilla, vertiendo un chorrito una vez horneada la pizza.
Un truco para saber cuánto tiempo dejar que repose nuestra masa: Ponemos un trocito de masa en un vaso con un poco de agua. Ésta se irá al fondo y en el momento que flote, la masa estará lista.
Elige la opción saludable y prepara tus platos favoritos con pulpo. Prueba la hamburguesa de pulpo sin apenas grasa, sabrosa y rica en proteínas de alta calidad, o las originales recetas de espaguetis con pulpo y la lasaña de pulpo, diferentes e ideales si te gusta la pasta.
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