En verano solemos decantarnos por realizar comidas fáciles y que no requiera mucho tiempo prepararlas. La receta que te traemos hoy es perfecta como aperitivo o para llevar de picnic, y además, es súper fácil de hacer. ¿Te animas a preparar estos hojaldritos salados rellenos de pulpo y setas con nosotros?
1 paquete de medio pulpo cocido el Rey del Pulpo
2 láminas de hojaldre refrigerado
1 cebolla grande
200 g de setas
1 pimiento rojo
Aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de pimentón de La Vera dulce
1 huevo para pincelar
Sal
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