El pulpo es un ingrediente tan saludable como recomendable para toda la familia. Su adaptabilidad a todo tipo de platos es muy alta, lo que ayuda a emplearlo como ingrediente en recetas tan exquisitas como la que ahora te proponemos, las tostas con pulpo y queso San Simón.
Paquete de 200gr de pulpo cocido el Rey del Pulpo.
Pan tradicional, de hogaza o rústico, ya que ha de poder cortarse en rebanadas gruesas.
Queso San Simón (aunque se puede elegir otro queso de tetilla al gusto o queso de Arzúa).
Pimienta y Orégano.
Reducción de Pedro Ximénez.