Si buscas un aperitivo sencillo y rápido de preparar, nuestras brochetas de pulpo y langostinos son una excelente opción. Los langostinos son un alimento versátil y delicioso que, gracias a su sabor suave y textura jugosa, pueden complementar a la perfección a cualquier plato. Esto los convierte en el compañero ideal de nuestro pulpo cocido. Por eso, hoy vamos a destacar estos dos ingredientes en una receta que no te dejará indiferente: brochetas rápidas de pulpo y langostinos. ¿A qué esperas para probarla?
Estas brochetas rápidas de pulpo y langostinos son una combinación perfecta de sabores y texturas. El pulpo aporta un gusto suave que se complementa perfectamente con la jugosidad de los langostinos. El aceite de oliva virgen extra añade una riqueza sutil y profunda, mientras que el breve dorado en la sartén o parrilla aporta un toque crujiente delicioso. Todo ello aderezado con un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra, realzando los sabores de esta brocheta rápida de pulpo y langostinos.
1 Paquete de 300g de tentáculos de el Rey del Pulpo.
18 langostinos cocidos
Aceite de Oliva Virgen Extra
Palillos para brochetas
Para el aliño:
Perejil fresco
Aceite de oliva virgen extra
Para una presentación más atractiva, utiliza palillos de brocheta decorativos o de bambú, que darán un toque elegante a tu plato.
También puedes marinar los langostinos durante unos minutos en una mezcla de aceite de oliva virgen extra, ajo picado y perejil fresco antes de ensamblar las brochetas. Esto les dará un toque aromático delicioso.
Añade una pizca de pimentón dulce o picante a las brochetas antes de dorarlas. El pimentón le va a aportar un sabor ahumado que combina muy bien con el pulpo y los langostinos.
Para un toque de frescura, sirve las brochetas con una guarnición de ensalada verde o tomates cherry aliñados con un poco de aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico.
Esperamos que estas brochetas rápidas de pulpo y langostinos se conviertan en una de tus recetas favoritas. Si te ha gustado esta receta, anímate a hacerla y cuéntanos en los comentarios qué te ha parecido. Para más ideas deliciosas, prueba nuestra receta de pulpo al ajillo o nuestras brochetas de pulpo a la gallega.
No puedes dejar de preparar esta receta de brochetas de pulpo y langostinos para tu próxima cena en pareja o en familia. ¡Disfruta cocinando y buen provecho!
