El pulpo es uno de los elementos más importantes de esta receta de alcachofas rellenas de marisco y moluscos. No olvides que ya puedes adquirir cocidos los tentáculos congelados o refrigerados para usarlos en la preparación de este plato tan saludable como conveniente para toda la familia.
A su increíble aporte nutricional -que se caracteriza por las vitaminas, las proteínas y los minerales que incluye- habría que añadirle el fósforo de los langostinos, las proteínas de los chipirones y el poder antiinflamatorio de los mejillones por citar algunas de las virtudes de este gran plato. Y como colofón, el calcio, el hierro y el zinc que aporta la alcachofa.
1 paquete pequeño de pulpo cocido congelado o refrigerado el Rey del Pulpo.
4 alcachofas.
8 langostinos.
8 mejillones.
2 chipirones.
2 limones.
1 cebolla.
Queso brie.
Aceite de oliva.
Sal.
Puedes maridar el plato con vino blanco o espumoso
También puedes suprimir los chipirones y comprar los langostinos y los mejillones ya cocidos. Más fácil, imposible.
Entrante muy recomendable para las personas que están siguiendo una dieta de adelgazamiento.
Los entrantes con pulpo son una muy buena opción para impresionar a tu familia y amigos. Prueba también nuestra original receta de croquetas de pulpo, los volovanes de hojaldre rellenos, las brochetas de pulpo a la parrilla o los arancini silicianos con pulpo.
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