En esta receta encontrarás dos ingredientes muy saludables unidos. El pulpo es considerado por muchos como un alimento muy completo, ya que posee unos nutrientes impresionantes, y el arroz no se queda atrás. La presente receta es perfecta para aquellos que estén a dieta o busquen un plato ligero pero diferente para su día a día.
Ambos ingredientes serán los protagonistas de este plato, el cual te va a encantar. El cefalópodo ofrece grandes cantidades de yodo, no tiene grasa. En cuanto al arroz cabe decir que aporta una buena cantidad de fibra vegetal y que apenas cuenta con calorías. Ambos alimentos son perfectos para cualquier dieta, más si están unidos.
Este plato te ayudará a mantener la línea en todo momento y a cuidar tu salud. Además, el sabor destaca por encima de todo. Coge papel y lápiz para no perderte ningún detalle de un plato tan singular como es este. No te defraudará.
2 paquetes pequeños de pulpo cocido el Rey del Pulpo.
400 g de arroz
0,8 l de caldo de pescado
1 pimiento verde
1 cebolla
½ puerro
2 dientes de ajo
1 tomate rallado
1 vaso de vino blanco
1 cucharadita de pimentón dulce
Azafrán
Laurel
Perejil
Aceite de oliva virgen extra
Sal