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Receita: Tostas de polvo com queijo

Tostas de pulpo con queso

polvo é um ingrediente tão saudável como recomendável para toda a família. A sua adaptabilidade a todo o tipo de pratos é muito alta, o que ajuda a utilizá-lo como ingrediente em receitas tão requintadas como a que agora lhe propomos.

INGREDIENTES

 

Tentáculos de polvo cozidos, pacote de 200 gramas.
Pão em fatias grossas.
Queijo para Gratinar
Sal
Pimenta
Orégãos

ELABORAÇÃO

  • Para começar, recomendamos que retire os tentáculos do seu invólucro e os coloque num prato, para que se vão adaptando à temperatura ambiente.
  • Corte as fatias de pão comdois dedos de espessura.
  • Corte os tentáculos em rodelascom uma espessura adequada para poder saborear este prato em todo o seu esplendor.
  • Coloque as fatias numa bandeja de ir ao forno, se quiser pode adicionar azeite ao pão ou então untá-lo com tomate natural.
  • Introduza a bandeja no fornoa 180 graus durante 10 minutos. Selecione o programa para as duas bandejas, para que o pão fique torrado nos dois lados.
  • Rale um pouco de queijo parmesão.
  • Em seguida, retire a bandeja, coloque as rodelas de polvo e o queijo para gratin
  • Adicione orégãos e pimenta a gosto. Gratine durante 5 minutos a 150 graus.
  • Decorridos os cinco minutos, retire a bandeja do forno e, imediatamente a seguir, com as tostas ainda muito quentes, adicione queijo parmesão ralado.