Quando ouvimos a palavra hambúrguer, pensamos num prato muito gorduroso e calórico. Ora bem… apresentamos-lhe aqui o hambúrguer que não lhe provocará qualquer sentido de culpa!
O polvo é um alimento pobre em gordura e contém proteínas de alta qualidade e, juntamente com o abacate, que é rico em ácido oleico e ajuda a controlar os níveis de colesterol, este hambúrguer de polvo é uma combinação saudável e muito saborosa.
1 embalagem de polvo cozido El Rey del Pulpo
Pão de hambúrguer
Rúcula
1 cebola vermelha
Para o guacamole:
2 abacates
½ cebola
1 tomate pequeno
½ lima
Coentros frescos
Sal