Fazer uma boa pizza com massa caseira é muito simples, com apenas ingredientes de qualidade e um pouco de tempo. Nesta receita encontrará todos os passos, quer decida amassá-la você mesmo. Mas também se estiver com pressa, pode sempre recorrer a uma massa de pizza já pronta, à venda em supermercados ou padarias.
1 embalagem média de polvo cozido El Rey del Pulpo
1 lata pequena de tomate triturado cru
1 pacote de 4 queijos ralados
6 tomate Cherry
1 lata pequena de grelos cozidos
6 camarões
Para a massa:
150 g de água morna
10 g de azeite virgem extra
5 g de açúcar
10 g de fermento de padeiro fresco
5 g de sal
300 g de farinha forte
Se tiver uma Bimby, propomos-lhe que faça a massa da pizza na Bimby, uma vez que será mais fácil para si:
Um truque para saber quanto tempo se deve deixar a massa a repousar: coloque um pedacinho de massa num copo com um pouco de água. Este irá para o fundo e quando subir à superfície, a massa está pronta a cozer.
Pode também dar-lhe um toque picante deitando um fio de azeite com piripíri na pizza cozida.
Escolha a opção saudável e prepare os seus pratos favoritos com polvo. Experimente o hambúrguer de polvo, com pouquíssima gordura, saboroso e rico em proteínas de alta qualidade, ou a salada de massa e polvo, diferente e ideal se gosta de massa.
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