fbpx

Octopus Toasts met Kaas

El Rey del Pulpo > Recepten > Octopus Toasts met Kaas
Tostas de pulpo con queso

Octopus is ingrediënt dat al even gezond als aangewezen is voor heel het gezin. Het is gemakkelijk aan te passen aan alle soorten gerechten. We kunnen het dus gebruiken in zeer uitgelezen gerechten zoals het volgende.

INGREDIËNTEN

Gekookte octopustentakels, verpakking van 200 gram.
Brood in dikke sneden.
Kaas om te gratineren
Zout
Peper
Oregano

BEREIDING

  • Om te beginnen, raden we je aan om de tentakels uit hun verpakking te halen en ze op een bord te leggen zodat ze zich aan de omgevingstemperatuur aanpassen.
  • Snijd het brood in sneden van twee vingers dik.
  • Snijd de tentakels in schijfjes met een passende dikte om te kunnen genieten van dit gerecht in al zijn glorie.
  • Leg de sneden op een ovenschaal. Eventueel kan je wat olie op het brood doen, of er wat natuurlijke tomaat op smeren.
  • Steek de schaal gedurende 10 minuten in de oven op 180 graden. Kies het programma waarbij de oven zowel langs boven als langs onder verwarmt zodat het brood aan beide kanten krokant wordt.
  • Rasp een beetje Parmezaan.
  • Haal de schaal uit de oven, leg er de schijfjes octopus en de kaas om te gratineren op. 
  • Voeg naar smaak oregano en peper toe. Gratineer gedurende 5 minuten op 150 graden.
  • Haal na vijf minuten de schaal uit de oven en strooi er onmiddellijk, als de toasts nog warm zijn, de geraspte Parmezaan op.

RECEPTEN MET OCTOPUS: ONZE SUGGESTIES