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Toast di Polpo con Formaggio

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Tostas de pulpo con queso

Il polpo è un ingrediente salutare e consigliato per tutta la famiglia. La sua adattabilità ad ogni tipo di piatto è molto alta, rendendolo un ingrediente adatto per ricette squisite, come quella che stiamo per proporti.

  • Da condividere: 4 persone
  • Difficoltà: Bassa
  • Tempo: 15 min
  • Ideale come: Antipasto / Cena
  • Calorie: 315 kcal/100gr

Ricetta TOAST DI POLPO CON FORMAGGIO

INGREDIENTI

Tentacoli cotti di polpo, confezione da 200 grammi.
Pane a fette spesse.
Formaggio da gratinare
Sale
Pepe
Origano

PREPARAZIONE

  • Per cominciare, ti consigliamo di estrarre i tentacoli dalla confezione e di collocarli in un piatto perché si adattino alla temperatura dell’ambiente circostante.
  • Taglia le fette di pane con uno spessore di due dita.
  • Taglia i tentacoli a rondellecon uno spessore tale da poter essere gustato in tutto il suo splendore.
  • Colloca su una teglia da fornole fette di pane. Puoi anche aggiungere olio al pane o ungerlo con pomodoro.
  • Metti la teglia in forno a 180 gradi per 10 minuti, tostando il pane su entrambi i lati.
  • Gratta un po’ di parmigiano.
  • Successivamente, rimuovi la teglia dal forno, aggiungi le rondelle di polpo e il formaggio da gratinare. 
  • Aggiungi a piacere origano e pepe. Gratina per 5 minuti a 150 gradi.
  • Una volta trascorsi 5 minuti, rimuovi la teglia dal forno e immediatamente dopo, con i toast ancora molto caldi, aggiungi il parmigiano grattugiato.

Prova altre deliziose ricette con polpo, antipasti sani ideali per ogni occasione: polpo con hummus e insalata di polpo con lamponi e mango.

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