
1 confezione di polpo precotto refrigerato El Rey del Pulpo
2 patate
1 cipolla grande
100 ml di vino bianco
100 ml di birra
Succo di ½ limone
3 spicchi d’aglio
1 foglia di alloro
Olio extravergine di oliva
Sale grosso
Per conferire un tocco affumicato, cospargi con un po’ di paprika “de la Vera” affumicata. La ricetta tradizionale del polpo al forno prevede solo limone. Tuttavia, puoi aggiungere altre verdure alla tua ricetta del polpo. Ad esempio, 1 pomodoro maturo ridotto a brunoise (piccoli cubetti) o peperone rosso tagliato a pezzettini.
Per conferire un tocco affumicato, cospargi con un po’ di paprika “de la Vera” affumicata. La ricetta tradizionale del polpo al forno prevede solo limone. Tuttavia, puoi aggiungere altre verdure alla tua ricetta del polpo. Ad esempio, 1 pomodoro maturo ridotto a brunoise (piccoli cubetti) o peperone rosso tagliato a pezzettini.
Se ti piacciono le ricette semplici e sane a base di polpo, prova anche il polpo alla griglia o la deliziosa ricetta del polpo alla brace.
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