
2 confezioni di polpo precotto El Rey del Pulpo
6 gamberi
1 uovo
1 cipolla dolce
3 spicchi d’aglio
1 fetta di pane
1 lattina di passata di pomodoro
½ bicchiere di brodo di pesce
1 foglia di alloro
Latte
Farina
Prezzemolo
Olio di oliva
Sale
Accompagna queste prelibate polpette di polpo e gamberi con del riso in bianco oppure con delle patate bollite in acqua con alloro e sale.
Se non hai molto tempo a disposizione, puoi preparare la ricetta con un sugo di pomodoro acquistato, anche se l’ideale sarebbe preparare la passata in casa. Se scegli di acquistarla già pronta, aggiungi comunque il ½ bicchiere di brodo di pesce.
Le polpette si possono preparare senza gamberi, solo con il polpo, e saranno altrettanto deliziose!
Se ti piacciono i piatti tradizionali e gli stufati, ti consigliamo di provare lo squisito polpo con cipolle e purè di patate rustico oppure la nostra speciale ricetta del polpo alla mugardesa.
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