Un dîner informel, un moment de partage, un jour où vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner… Il y a toujours une bonne occasion de préparer une pizza. En dehors de cela, les pizzas aux ingrédients surprenants et autres qui mélangent ce plat traditionnel avec des aliments de différentes traditions culinaires sont de plus en plus populaires. Avec du poulpe, elle sera irrésistible !
Aujourd’hui, nous vous expliquons comment préparer huit mini pizzas au poulpe, avec du fromage et une pointe de piment.
1 paquet de demi-poulpe cuit el Rey del Pulpo
300 g de fromage
1 petite boîte de sauce tomate
Piment doux
Origan
Huile d’olive extra vierge
Pour la pâte des mini pizzas
200 g de farine de force
100 ml d’eau tiède
15 g de levure de boulanger fraîche
½ petite cuillère de sel
Utilisez différents types de fromages, ou un mélange ! Le plus important est d’utiliser des fromages qui fondent bien.
Vous voulez relever vos mini pizzas ? Utilisez de l’huile d’olive piquante au piment, ou remplacez le piment doux par du piment épicé.
Si vous n’avez pas beaucoup de temps et souhaitez vous simplifier la préparation de ces mini pizzas, vous pourrez trouver des bases de mini pizzas réfrigérées dans tous les supermarchés.
Envie de préparer d’autres recettes simples et délicieuses à base de poulpe ? Essayez les toasts au poulpe et au fromage, les avocats farcis au poulpe, le vol-au-vent à la salade de poulpe ou la tielle sétoise au poulpe.
Et si vous avez aimé notre recette de mini pizzas au poulpe, donnez-nous votre avis !
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