La salade caprese est originaire de l’île italienne de Capri. Ce salade italienne se distingue par sa composition d’ingrédients aux couleurs du drapeau italien, ce qui en fait l’un des plats phares de la gastronomie italienne.
Du basilic pour la couleur verte, de la mozzarella pour la couleur blanche et de la tomate pour la couleur rouge.
Nous avons ajouté du poulpe cuit dans notre version de la salade de poulpe à l’italienne et la salade caprese, pour lui apporter une délicieuse touche d’originalité.
1 petit paquet de poulpe cuit el Rey del Pulpo
Tomates cerises
Billes de mozzarrella
Basilic
Crème de vinaigre balsamique de Modène
Huile d’olive extra vierge
Sel
Piques à brochettes
Envie d’une autre recette de poulpe facile et pleine de fraîcheur ? Essayez la salade de poulpe à la mangue, une recette colorée et savoureuse très facile à préparer.
Vous avez aimé notre recette de brochettes de salade de poulpe à l’italienne ? Donnez-nous votre avis !