Bei el Rey del Pulpo liegt uns nicht nur der Geschmack am Herzen, sondern auch der Einfluss, den wir auf unseren Planeten ausüben. Wenn Sie sich für unseren Oktopus entscheiden, wählen Sie eine Marke, die Wert darauf legt, Dinge richtig zu machen – sowohl in der Küche als auch im Umgang mit der Umwelt.
Unser Oktopus stammt von kleinen Produzenten. Auf diese Weise unterstützen wir die lokalen Gemeinschaften und tragen dazu bei, die traditionellen Berufe des Meeres lebendig zu halten.
Als Unternehmen unterstützen wir den Marine Stewardship Council (MSC), das blaue Siegel für zertifizierte Fischereien und kontrollierte Fischerei. Wir leisten einen aktiven Beitrag zur Förderung und Implementierung zertifizierter Oktopus-Fischereien in den Regionen, in denen wir tätig sind.
Wir arbeiten mit Projekten zusammen, die darauf ausgerichtet sind, die Fischereipraktiken in Ländern wie Mexiko oder Mauretanien zu verbessern.
Wir engagieren uns aktiv in Projekten zur Verbesserung der Fischerei in einigen der bedeutendsten Fanggebiete der Welt. Im Rahmen dieser Mission arbeiten wir mit dem MSC-Programm zusammen, von dem das anspruchsvollste Ökolabel unserer Branche vergeben wird. Durch unsere Beteiligung an solchen Initiativen möchten wir aktiv dazu beitragen, die Einführung zertifizierter Oktopus-Fischereien in den Regionen, in denen wir tätig sind, weiter voranzutreiben.
Wir verwenden Reusen und Fallen, eine der nachhaltigsten Methoden, um Oktopus zu fangen. So stellen wir sicher, dass die Mindestgrößen eingehalten und die Ökosysteme nicht geschädigt werden.
Diese traditionelle, handwerkliche Fangtechnik ist eine Win-win-Situation für alle: Sie ist umweltfreundlich und ermöglicht es uns, Exemplare, die nicht unseren Standards entsprechen, schonend ins Meer zurückzusetzen.
Noch vor Sonnenaufgang laufen Dutzende von Booten an den Küsten Marokkos aus. Der Fang mit Fallen ist eine nachhaltige, traditionelle Praxis, die in einigen Fanggebieten dieser Region bis heute fortbesteht.
Hier wird unser Oktopus einzeln und ohne Eile gefangen. Mit der nötigen Zeit, um die besten Exemplare sorgfältig auszuwählen und jene auszusortieren, die nicht den Kriterien einer verantwortungsvollen Fischerei entsprechen.
Exklusiv produzierte Dokumentation von Discefa
Bei el Rey del Pulpo geht unsere Mission weit darüber hinaus, Ihnen den frischesten und köstlichsten Oktopus aus dem Meer auf den Tisch zu bringen. Wir sind zutiefst der Nachhaltigkeit und dem Schutz unseres wertvollen marinen Ökosystems verpflichtet. Für uns geht es nicht nur darum, unsere Kunden zufriedenzustellen, sondern aktiv zu einer besseren Welt für zukünftige Generationen beizutragen.
Unsere Produktionsstätte ist ein zentraler Bestandteil unserer Nachhaltigkeitsstrategie. Unser Engagement für die Umwelt erstreckt sich über die gesamte Lieferkette. In unseren Einrichtungen setzen wir Maßnahmen zur Abfallreduzierung, zum Recycling und zur Nutzung erneuerbarer Energien um. Wir verfügen über eine betriebsinterne Abwasserbehandlungsanlage zur Aufbereitung von Prozessabwässern sowie über einen zugelassenen Entsorgungsfachbetrieb für das Recycling der Abfälle aus unserem Produktionsprozess.
Bei el Rey del Pulpo verstehen wir uns als mehr als nur ein Unternehmen für Fang und Vertrieb von Oktopus. Unser Anspruch ist es, innerhalb der Branche eine Vorbildfunktion einzunehmen und ein Motor für positiven Wandel für unseren Planeten zu sein.