
Se aproxima el día del padre y no queremos dejar pasar la ocasión para proponerte un menú muy muy fácil de elaborar, pero con el que le impresionarás por los platos tan vistosos y deliciosos que lograrás si sigues nuestras directrices.
Las cantidades indicadas son para un menú de 4 personas; si en vuestra casa sois más, sólo tendrás que adaptar las proporciones.
¡No te pierdas nuestra propuesta para el día del padre!
4 vieiras
2 cebollas grandes
3 lonchas finas de jamón serrano
Pimentón dulce de La Vera
Pan rallado
Sal
Aceite de oliva virgen extra
El pulpo es un ingrediente ideal para elaborar platos con los que sorprender. Para el día del padre te sugerimos esta receta ya que es rápida y muy sencilla de preparar, pero tenemos a tu disposición muchas recetas con las que quedarás como un auténtico chef.
Prueba nuestro risotto negro con pulpo o un delicioso pulpo en salsa de curry rojo.
1 paquete de pulpo cocido el Rey del Pulpo
4 patatas medianas
PARA EL ALIÑO:
Perejil fresco
1 diente de ajo
½ limón (zumo)
Pimienta negra y 1 hoja de laurel
Aceite de oliva virgen extra
Sal
120 g de spéculoos o galletas tipo digestive
50 g mantequilla
200 g de requesón
150 g de nata liquida (35% M.G.)
100 g de mermelada de fresas
30 g de azúcar moreno
50 g de frutas del bosque variadas (frambuesas, arándanos, moras…)
Descubre más ideas de menús y organiza tus comidas y tus cenas junto con los más queridos. Te podrían interesar también nuestra propuesta de menú para el Día de la Madre o nuestra sugerencia para celebrar San Valentín en casa.
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